Rector sostiene reunión para el desarrollo del Cultivo del Hirame en la Región
El pasado 26 de enero en dependencias de Rectoría se llevó a cabo una reunión de trabajo para el desarrollo del cultivo de Hirame a escala comercial, la reunión estuvo presidida por el Rector Gustavo Soto Bringas y asistieron los empresarios de la región Osvaldo Cuadrado, Mauricio Beristain, Nestor Aranibar, y Patricio Maldonado. Por la Universidad además estuvieron presentes Margarita Briceño, Mauricio Muñoz, German Bueno, Elio Segovia y Gabriel Claramunt.
CULTIVO
El Hirame es un pez plano (Lenguado) proveniente de Japón, el cual debido a las condiciones ambientales del norte de Chile presenta una alta tasa de crecimiento, que hacen posible su cosecha a los 16 meses. El cultivo de esta especie se realiza en tierra, por lo que lo hace particularmente interesante para la zona norte, constituyéndose en un polo de desarrollo para la acuicultura de la región.
La factibilidad técnica y económica del cultivo del Hirame ha sido demostrada por académicos del Depto Ciencias del Mar hace ya bastante tiempo, teniendo en el día de hoy el paquete tecnológico listo para su escalamiento a nivel comercial. Es así, que empresarios emprendedores de la región han contactado a la Universidad para llevar a cabo este interesante negocio.
En la reunión sostenida, el Rector ofreció todo el apoyo de la Universidad para concretar esta iniciativa.
Próximamente se realizará un taller con los agentes regionales involucrados, de manera de lograr los apoyos necesarios.
