UNAP liderará estudio para Agregar Valor a la Agricultura Familiar Campesina

           La Unap Sede Victoria, a través de su Unidad de Investigación, dirigida por Sandor Gutiérrez se adjudicó el estudio “Agregación de valor y comercialización en la Agricultura Familiar Campesina en Chile”. Asesoría a realizarse por un periodo de siete meses del presente año.

            La propuesta contempla que por medio de un equipo multidisciplinario se diseñe una estrategia de intervención para diferentes niveles de estratificación de las empresas orientadas a la agregación de valor de la agricultura familiar campesina (AFC).

            De esta manera, se propone una metodología para categorizar las empresas en forma objetiva, en al menos cuatro categorías, según su nivel de competitividad. En esta marco, se busca responder a la necesidad de empresas agroindustriales de la AFC de mejorar su competitividad y disminuir brechas en los ámbitos productivo, de procesos, industrial, comercial y de gestión, a objeto que puedan posicionarse exitosamente en el mercado, generando una actividad económica sustentable en el tiempo.

            De acuerdo a lo señalado por el ejecutivo el estudio tiene una alta relevancia, por cuanto que el sector objetivo, en general, carece de competitividad para instalarse exitosamente en el mercado interno y en mercados internacionales. Por ello,  el estudio aportará” elementos claves que permitan con una mirada sistémica e interdisciplinaria diagnosticar y sistematizar los procesos de agregación de valor, sus factores críticos de éxito, generado información relevante para el diseño de estrategias de intervención efectivas”.

            El equipo será liderado por el propio Sandor Gutierrez, Ingeniero Civil Industrial, con vasta experiencia en la intervención del sector, quién desarrolló metodologías exitosas para el desarrollo de la competitividad en pequeñas empresas agroindustriales de la AFC y para su instalación en mercados internacionales. Sumado a la experiencia en el desarrollo y ejecución del Nodo para la Agroindustria de la Araucanía.