Visita Técnica Industrial Fortalece la Formación de Estudiantes de Ingeniería en Prevención de Riesgos
Con el objetivo de fortalecer la formación práctica de los futuros profesionales y vincular los conocimientos teóricos de la química industrial con la realidad productiva de la industria regional, se realizó una Visita Técnica Industrial a las instalaciones de CORPESCA S.A. y SERENOR Servicios de Refinería del Norte.
La actividad organizada por el Director de Carrera de Ingeniería en Prevención de Riesgos, Mg. Belfor Vilca, junto a los académicos de Química Industrial Juan Rojas y Reinaldo García, contó con la participación de 50 estudiantes de la Carrera.
El objetivo de la visita fue conocer en terreno los procesos industriales, los riesgos químicos y de seguridad presentes en una planta pesquera, así como los controles implementados para la gestión segura de sustancias peligrosas y residuos peligrosos (RESPEL). Asimismo, la actividad permitió relacionar los contenidos académicos abordados en las asignaturas con experiencias reales de la industria, mediante la aplicación de una lista de verificación elaborada colaborativamente por académicos y estudiantes de Química Industrial.
La jornada se inició con una charla de inducción impartida por el Jefe de Producción de CORPESCA S.A., don Antonio Grimaldi Muñoz, quien presentó a los estudiantes el proceso industrial de la compañía y las principales medidas preventivas que debían considerarse durante el recorrido. Posteriormente, las exposiciones fueron complementadas por don César Gallegos, Encargado de Seguridad y Salud Ocupacional de la planta, quien reforzó la relevancia de la prevención de riesgos en las operaciones industriales.
Con la finalidad de optimizar el aprendizaje, los participantes fueron divididos en dos grupos. El primero recorrió la planta de harina y aceite de pescado guiado por el Sr. Grimaldi, donde conocieron cada una de las etapas del proceso productivo, desde la descarga de materia prima hasta el ensacado automatizado en bolsas Jumbo de una tonelada. Durante la visita pudieron observar operaciones como cocción, prensado y secado, además de identificar riesgos asociados a sustancias químicas, equipos industriales y fuentes de energía, junto con las medidas de control implementadas bajo altos estándares de calidad y seguridad.
Uno de los aspectos más valorados por los estudiantes fue la observación directa de los sistemas de automatización del proceso de ensacado, tecnología que reduce significativamente la exposición de los trabajadores a equipos en movimiento y energías peligrosas, disminuyendo de esta manera la probabilidad de accidentes laborales.
El segundo grupo visitó las instalaciones de SERENOR, donde fue recibido por el Ingeniero del Terminal de Aceite de Pescado, don Héctor Alfaro. En esta instancia se abordaron temas relacionados con el almacenamiento, destino y utilización de aceites ricos en omega 3, 6 y 9. Posteriormente, los estudiantes recorrieron los laboratorios de Química y Microbiología, guiados por Juan Carlos Monzón y Ana María Santibáñez, respectivamente.
En los laboratorios, los profesionales explicaron las exigencias asociadas al manejo seguro de sustancias químicas y sustancias peligrosas, así como los procedimientos de trabajo seguro aplicados en el uso de equipamiento de análisis químico y microbiológico. Estas experiencias permitieron a los estudiantes comprender la importancia de la prevención de riesgos en actividades de laboratorio e identificar buenas prácticas para el control de peligros ocupacionales.
Los estudiantes manifestaron una alta satisfacción con la experiencia, valorando especialmente la oportunidad de conocer en terreno procesos industriales complejos, observar la aplicación práctica de la química industrial y comprender la importancia de la gestión preventiva frente a los riesgos asociados al manejo de sustancias peligrosas y residuos peligrosos. Este tipo de actividades fortalece la vinculación entre la universidad y la industria, promoviendo una formación integral, contextualizada y alineada con los desafíos reales del entorno productivo regional.
Finalizada la visita, estudiantes, académicos y representantes de CORPESCA y SERENOR se reunieron en las dependencias de la planta industrial para realizar un registro fotográfico y efectuar el cierre de la actividad. En la oportunidad, el Director de Carrera y los académicos agradecieron la disposición, compromiso y profesionalismo de los equipos de ambas empresas, destacando la valiosa contribución realizada a la formación de los futuros profesionales de la UNAP.
