“Vino del Desierto” de la UNAP y Sernatur celebraron el Día Nacional del Vino

En la Casa Central de la Universidad Arturo Prat se realizó la celebración del Día Nacional del Vino, actividad que contó con muestras de emprendedores, degustación de vinos, concursos y espectáculos artísticos, congregando a más de mil personas en la segunda celebración de esta fiesta en la ciudad de Iquique.

El Rector de UNAP, Alberto Martínez, se mostró contento por la gran participación de público en la actividad y destacó la posibilidad que tuvo la casa de estudios de abrir sus puertas para que emprendedores de distintos rubros pudieran dar a conocer sus productos, y de la misma forma mostrar el trabajo que se realiza en la Viña Canchones, con el “Vino del Desierto”.

“Es sumamente importante poder mostrar el trabajo de más de 20 años de nuestro equipo del vino, donde producto de un proceso de investigación, obtuvieron vinos que han ido evolucionando y que actualmente tenemos productos de calidad, avalado por varios reconocimientos. Debo destacar la alianza público-privada y la academia que se unen para desarrollar actividades culturales para la comunidad, esperamos que esta iniciariva se siga replicando los próximos años, de manera que permita potenciar nuestra región, desde el punto vitivinícola, con sello identitario regional y que más emprendedores tengan la posibilidad de participar”, manifestó el Rector.

Por su parte, Marcelo Lanino, director de “Vino del Desierto” destacó el interés de los asistentes de probar los vinos que se producen y conocer de la historia vitivinícola de la región, destacando también la organización de Sernatur para llevar a cabo este gran evento y el gran apoyo de la Dirección General de Vinculación, Unidad de Operaciones y de las distintas áreas de nuestra Universidad que contribuyeron al éxito del evento.

“Estamos muy contentos porque recibimos muchas buenas referencias de parte de los asistentes, tanto por la calidad de los vinos, como de la experiencia. Nuestros colaboradores recibieron a todos los interesados, les contaron sobre la historia del vino en Tarapacá y sobre cómo nació “Vino del Desierto”, así que estamos muy satisfechos con los resultados de este evento, que se suma a las actividades que tenemos durante el año, como la Vendimia y el Encorche, así que esperamos que esta fiesta siga congregando  a los amantes del vino y a la vez potenciar a los emprendedores locales”, argumentó Lanino.

Durante el evento se llevó a cabo un cooking show, realizado por la Escuela de Gastronomía Internacional y tradicional chilena de la Universidad Santo Tomás; un espectáculo de Circo Iquique, la Orquesta Salomónico Hot Jazz y bailes Danza Perú. Además, se realizaron diversos concursos donde la gente pudo participar y la trivia organizada por Sernatur Tarapacá.

Agradecemos a las instituciones colaboradoras Teck Quebrada Blanca, Ministerio de Economía Fomento y Turismo, Ilustre Municipalidad de Iquique, Hotel Ibis, ZOFRI.